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浙江省酒店管理師職業(yè)定義是什么？

　　酒店管理師就是以酒店管理為職業(yè)的經(jīng)理人。現(xiàn)代酒店是一個集食、宿、行、娛、購、游為一體的綜合性服務(wù)企業(yè)，是一個充分體現(xiàn)現(xiàn)代科技文明、物質(zhì)文明、精神文明的經(jīng)濟實體。所以，酒店管理具有很強的理論性和科學性，同時也具有很強的實踐性和藝術(shù)性，因此酒店管理師職業(yè)應(yīng)運而生，脫穎而出。酒店業(yè)是我國與國際接軌最早、發(fā)展最快的行業(yè)之一，隨著經(jīng)濟型酒店、商務(wù)酒店、主題酒店等多種形式的酒店迅速發(fā)展，市場對具有國際管理能力，熟悉國際酒店業(yè)行規(guī)、法規(guī)、操作模式，具有國際戰(zhàn)略眼光的酒店高級管理人才的需求不斷增長。而從人才供給上看，高級酒店管理人才十分匱乏，尤其是四、五星級酒店的高級管理人才，已成為“有市無價”的稀缺資源。據(jù)專家預(yù)測，酒店管理師職業(yè)將是我國未來最熱門的職業(yè)之一。